好吃的炸热狗
好吃的炸热狗
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原来香肠还可以这么吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香肠超好吃！
食材
小香肠 10根
低筋面粉 75克
纯牛奶 110克
细砂糖 10克
盐 0.5克
泡打粉 3克
蜂蜜芥末沙拉酱 10克
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好需要的食材，用牙签在小香肠上扎孔洞。
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原来香肠还可以这么吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香肠超好吃！食材
小香肠 10根
低筋面粉 75克
纯牛奶 110克
细砂糖 10克
盐 0.5克
泡打粉 3克
蜂蜜芥末沙拉酱 10克
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好需要的食材，用牙签在小香肠上扎孔洞。
2
把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好。
3
低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀，加入蜂蜜芥末沙拉酱。
4
继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊。
5
把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。
6
放进烧热的油锅里，若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出。
END
注意事项
若是整根香肠一定要扎孔，不然炸的时候容易爆开。
面糊很薄，很容易熟，所以油热建议转中小火炸。
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